Кафе Blue Box Tiffany & Co вновь откроется под руководством шеф-повара Даниэля Булюда

Tiffany & Co. – просто культовая компания; в его фирменных синих коробках спрятаны драгоценные украшения, которые очаровывают вымышленную Холли Голайтли. Покупки в таком элегантном магазине разжигают аппетит, и, к счастью, недалеко от прилавков с изящными кольцами, брошками и блестящими запонками находится кафе Blue Box, где представлены изыски совсем другого рода. А начиная с 22 мая эти незабываемые, модные и инстаграмные ужины Tiffany and Co. будут готовиться шеф-поваром, удостоенным звезды Мишлен, Даниэлем Булудом, сообщает The New York Times.

Все 10-этажное здание было спроектировано архитектором Питером Марино, который выбрал художницу Молли Хэтч для создания керамических произведений искусства, украшающих интерьер кафе. Кафе Blue Box с множеством синих подарочных коробок, свисающих с потолка, будет предлагать завтрак и чайный сервиз, а 15 мая начнет принимать заказы. А как насчет меню?

Меню Boulud вдохновлено французами и подходит для роскошной ювелирной компании, которую два года назад приобрела парижская LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton за сумму примерно 16 миллиардов долларов. Что касается завтрака, в Blue Box будут представлены три блюда, самым популярным из которых, несомненно, станет «Завтрак у Тиффани», включающий oeuf à la coque или яичницу в яичной скорлупе, а также икру, круассан и кофе с молоком. Для поклонников Тиффани, которые предпочитают ужинать позже, чем привычное утро светской львицы Холли Голайтли, Булуд также придумал райский выбор послеобеденного чая.

Послеобеденный чай будет включать в себя домашнюю выпечку, а также выбор пикантных сэндвичей в сопровождении изготовленной на заказ смеси чая Tiffany. Кафе Blue Box также предложит сезонное меню в течение всего дня, включающее такие блюда, как гамбургер вагю и салат из лобстера. Недавно открывшееся кафе будет иметь отдельную обеденную зону, а также бар. Если верить предыдущим отзывам о Blue Box Café, то бронирование завтрака и чая является горячим билетом и требует бронирования задолго до ужина.