Любимый куриный стрипс Восточного побережья появится в Лонгвью

В последнее время разгорелись серьезные споры о том, кто делает курицу лучше всех. Дебаты могут вестись вокруг сэндвича (Popeye's против Chick-Fil-A), куриного стрипса (Raising Cane's) или куриных крылышек (Buffalo Wild Wings против Wing Stop против любого спортивного бара). На юге курица имеет большое значение. Одним из таких южных куриных ресторанов, который в последнее время расширяет свое присутствие, является Zaxby's, расположенный в Афинах, штат Джорджия. Лично я никогда не пробовал, но слышал, что они довольно хороши. Жителям Лонгвью, штат Техас, скоро придется решать самим, когда Zaxby's придет в здание бывшей закусочной с бургерами.

Компания Zaxby's была основана в Стейтсборо, штат Джорджия, в 1990 году Заком Маклероем и Тони Таунли. Они начали с простого рецепта курицы и оригинального соуса под названием Zax Sauce. В 1994 году они открыли свой первый ресторан за пределами Джорджии, в Кентукки, а к 2013 году расширились до Юты. В этом году (2023) Zaxby's имеет магазины в 19 штатах, включая несколько ресторанов в Техасе. Предлагаем разнообразные куриные палочки, крылышки, бутерброды, салаты и другие позиции меню.

Здание, в котором раньше располагался ресторан 5 Guys Burgers and Fries на Четвертой улице в Лонгвью, скоро станет домом Zaxby's. Это место кажется элитной недвижимостью, поскольку в том же районе находятся магазины Lowe's, Walmart, Sam's Club, магазин Harley, Home Depot и другие крупные предприятия. Опять же, я никогда не пробовал Zaxby's, но один из моих коллег поел в этом месте в Киллине и сказал, что все в порядке. Теперь у меня есть прекрасная возможность попробовать это на себе.

Окно даты открытия пока не установлено. Окончательные разрешения на строительство от города должны быть одобрены, прежде чем можно будет начать ремонт этого здания (Longview News Journal). Однако я думаю, что окно в начале 2024 года будет беспроигрышным вариантом.